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試吃-寶來發傳統名粽

 

圖片來源:FreeMart-寶來發(摘自官網,非本人所製)
試吃-寶來發傳統名粽
到貨日期:98年5月6日中午
試吃時間:當晚

 

抱歉延至今日才有時間聊聊這家的粽子。


當晚先行試吃台式南北部粽、湖州鮮肉粽、湖州紫米豆沙粽及綠豆糕共五樣。


南北部粽的內餡其實一樣,只差在南北部粽的作法不同。除了台式北部粽以外,其它的粽子都是水煮式,也就是南部製粽的作法,北部粽的糯米較 硬,而南部粽的口感較軟。這家比較特別的是,一般經過水煮過的粽子口味會變淡,但這家並不會,餡料本身的味道非常濃郁,粽身大小跟一般市面上30幾元價位 粽差不多,但餡料很飽滿,每口都吃得到餡料,幾乎可以說餡比飯還多,不止料有入味,光米飯本身也是有經過特別提味過,餡好吃、飯也好吃。


紫米豆沙粽感覺像八寶飯,其實自己很排斥甜食,但加了豆沙以後反而覺得超級MATCH,意外發現「原來甜粽也不錯耶」。


因為嚐過南北部粽的肉餡後,本來以為所謂的鮮肉粽就和南北部粽差不多,只是肉會更多,其實不是,且是四種粽中自己覺得最不好吃的一類:內餡只有大大一塊的肉、沒有其它,肉本身的味很奇特、第一次品嚐到,也許這粽有他的愛好者在,但絕對沒有我。


最後的綠豆糕,本來以為是鬆鬆乾乾的口感、重甜,食用之後的確是鬆鬆乾乾又重甜,但居然是「油」的!自己有嚐過別家的綠豆糕,本身並不會有油感,但這家超級油,是五類試吃品中排名墊底的。

(福利網的小姐有解釋,因為加了麻油之故)


FreeMart的產品都不錯,像是客家糕、麻糬都很好吃。客家糕中首推紅豆糕,食材真的超出我們想像的多;再來就是上方的粽,除了排斥的口味以外,每種粽都超級好吃!


再來說說價位部份。也許是餡料給得很大方,售價方面就不怎麼平易近人、很高貴!而免運標準的問題也和福利網討論過,商家訂得很硬,所以沒辦法往下拉,不過建議顧客可以集中透過福利網集資團購滿7千,再直接到福利網公司自取,這樣就不用額外負擔運費。

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